結局、何を食べればいいのか?

アスコムからの内容紹介

世界最新の知見と２０００冊の書籍から
導き出された
本当に健康にいい「食べ物、食べ方」！

できるだけ体にいいものを
食べたほうがいいとわかっていても、

「今日は何を食べよう？」

というシンプルな問いが、重荷になることはよくあります。
毎日、忙しくて献立を考えるのは本当に大変ですし
スーパーの棚を眺めながら、悩む日もあります。
でも、できることなら、
手間をかけずに健康的な食事をしたい。
本書は、そんなあなたの願いをかなえるための一冊です。

まずは、この簡単なクイズに
挑戦してみましょう。

Q１　朝に最適な飲み物は？
　
　A　お茶
　B　果物ジュース
　C　コーヒー

Q２　脳の健康に意外と良い食品は？
A ブルーベリー
B アボカド
C 卵黄

Q３　肝臓の味方となる意外な食品は？
A にんにく
B コーヒー
C トマト

Q４　血管の健康に
　　 驚くほど効果的な食品は？
A 納豆
B ザクロ
C ナッツ類

Q５　１日に摂取すべき野菜の量は？

A 200g　
B 350g　
C 500g

それぞれの答えについては本文で解説しますが、
このうち、Q１とQ３の答えだけお教えしましょう。
答えは、両方ともコーヒーです。
コーヒーは「体にいいのか、悪いのか」と長年、論争されてきましたが
最新の知見によれば答えは決まっています。
コーヒーは、毎日飲むべき、最高のクスリです。
死亡リスクを下げる、集中力も増す、
肝臓がんのリスクを下げるなど、多くの効果があります。

コーヒーのように
一つの食品で複数の健康効果が得られる。
そんな「一石二鳥」どころか
「一石多鳥」の食品を知れば、
何を食べればいいのかという悩みはなくなり
カンタンに効率よく、医学的に正しい食生活を送れるようになります。

本書では、世界最新の論文や２０００冊の本から得られた知見、知識を
「健康にいい食べ物、食べ方」７か条
「食べるべき食品トップ７」
など、わかりやすく実践しやすいメソッドに編集してご紹介しています。

腸に、肝臓に、腎臓に、脳に、血管にいい
そして細胞までも若返らせる
究極の食事術！

食事が変われば、未来は確実に変わります。
食事を変えるだけで健康になるという
エビデンスは世界中にあるのです。

本書で老化も病気も遠ざけ、
自分らしい人生を送るための方法を手に入れてください。

著者プロフィール

本要約チャンネル
「真に役立つ知識を、誰にでも分かりやすく伝える」 を信念に、YouTubeチャンネル「本要約チャンネル」を運営。医学部在学中に起業し、チャンネル登録者数167万人、再生回数4億7千万回以上（2024年７月末時点）と、大きな支持を集めている。1万冊以上の書籍を読み、一日五冊もの読書を続ける生粋の本好きでもある。数々の健康書や難解な医学論文を分かりやすく解説した動画は、若者から高齢者まで幅広い世代から支持を集めている。ファスティングを取り入れた1日1食生活を実践するなど、健康的なライフスタイルを長年実践している。著書に『「読む」だけで終わりにしない読書術 1万冊を読んでわかった本当に人生を変える方法』（アスコム）がある。