ズボラでも脱糖尿病 血糖値 上がらないのはどっち?

アスコムからの内容紹介

これも食べちゃダメ、あれもダメなんて無理。そんなズボラな人、必読。今までの食事をちょっと変えるだけで血糖値は改善します。

著者プロフィール

板倉弘重(いたくら・ひろしげ)
医学博士。東京大学医学部卒業後、カリフォルニア大学心臓血管研究所に留学。東京大学医学部助手、講師を経て、1989年、国立健康・栄養研究所臨床栄養部長に。現在、医療法人社団上善会品川イーストワンメディカルクリニック名誉理事長。日本臨床栄養学会理事長。日本ポリフェノール学会理事長、茨城キリスト教大学名誉教授。

浅野まみこ(あさの・まみこ)
1975年生まれ。管理栄養士。健康運動指導士。食と健康のコンサルティング会社・(株)エビータ代表。総合病院、女性クリニック、企業カウンセリングにて1万8000件以上の栄養相談を実施してきた経験を生かし、企業のコンサルティング、食育活動やレシピ開発をはじめ、講演、栄養指導など多方面で展開中。